Sal a gosto

Cozimento: 10 minutos

Ovos fritos com tomate e cebola é um prato que uma criança pode segurar. Mas como é delicioso!

Se você não sabe como diversificar seu cardápio matinal, tente preparar um prato tão simples para sua família em casa. O sabor dos ovos de galinha vai bem com os tomates.

Não tenha medo de experimentar!

Se desejar, você pode colocar outros legumes frescos junto com os tomates. Por exemplo, pimentão, cebola e cebolinha, até alho. Experimentalmente, você pode descobrir qual opção você gosta. Refeições prontas podem ser servidas. previamente polvilhado com endro picado ou salsa.

Se você gosta de cozinhar pratos com ovos, aconselho também a olhar para essas receitas:

Ovos fritos com tomate e cebola receita

Descasque a cebola e pique finamente com uma faca afiada.

Lave o tomate com água, seque com uma toalha de papel e corte.

Você pode deixar pedaços de tamanho médio. E você pode transformá-lo em purê de batatas usando um liquidificador e adicionar à massa de ovos.

Frite a cebola picada em óleo vegetal.

Adicione os tomates e frite até que a maior parte do líquido evaporado evapore.

Adicione os ovos de galinha aos vegetais.

Sal e deixe o prato pronto, mexendo ocasionalmente.

Retire os ovos mexidos acabados com tomates do fogão.

O grau de prontidão é muito simples de determinar. Se você gosta de ovos mexidos bem fritos, aguarde até que todo o líquido da superfície evapore. Se você quiser mergulhar um pedaço de pão nos ovos fritos, poderá desligar o queimador um pouco antes.

Ovos fritos com tomates prontos!

Ideal como café da manhã. Servir pode ser levemente polvilhado com ervas frescas.

Cozinhar:

1. Descasque as cebolas, enxágue com água e corte em cubos pequenos ou meias argolas. Aqueça a panela e despeje óleo vegetal inodoro nela. Mantenha por 1 minuto em fogo médio. Coloque as fatias de cebola e refogue por cerca de 2-3 minutos, mexendo para que não queime. Em vez de cebola, você pode usar a parte branca do alho-poró, cebola roxa, cebolinha etc.

2. Enxágue os tomates em água, corte-os, corte-os em fatias grandes ou de outra maneira, conforme desejado. Assim que as fatias de cebola estiverem levemente douradas, coloque as fatias de tomate na panela e cozinhe por cerca de 2-3 minutos, para que ele libere o suco. Experimente o suco a gosto, se for ácido, e nivele-o com uma pitada de açúcar granulado.

3. Com cuidado, faça pequenos orifícios no conteúdo da panela com uma espátula de silicone e insira ovos de galinha ou codorna. Sem criar depressões, a gema de frango pode se espalhar e resultará não em ovos mexidos, mas em uma omelete.

4. Sal e pimenta imediatamente, adicione outras especiarias a gosto.

5. Reduza o fogo e frite o prato por cerca de 3-4 minutos até que a proteína se torne densa e a gema permaneça líquida. Desligue o fogão. Não cubra a panela enquanto frita ovos!

6. Coloque delicadamente o prato cozido em um prato, polvilhe com ervas lavadas picadas e decore a gosto.

Sirva os ovos fritos com tomates e cebolas quentes, para que a gema fique líquida. Não se esqueça de adicionar fatias de pão ao prato - elas embebem a gema de frango.

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Receita passo a passo

Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes e colocar a frigideira em fogo médio. Despeje o óleo vegetal em pouco tempo e aqueça um pouco de óleo.

Tome meia cebola de tamanho médio. E pique finamente, para cima e para baixo. Por isso, é a opção mais deliciosa para ovos fritos.

Pegue um tomate de tamanho médio e corte-o em cubos pequenos. Jogue tudo para a cebola frita. Frite por 5 minutos até o tomate e a cebola ficarem macios.

Adicione 3 ovos à cebola e ao tomate fritos. Sal, pimenta a gosto. Cubra e frite até desejar. Alguém gosta de fritar, alguém pelo contrário, bem-feito.

Desligue o fogão e arrume os pratos. Bom apetite.

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Ovos fritos com tomate e queijo

Aqui está o que nós precisaremos para tal prato:

Cozinhar:

1. Quebre os ovos, adicione o leite à tigela e mexa. Você pode salgar imediatamente.

2. Depois disso, adicione o queijo aos ovos e misture novamente.

3. Corte o tomate em rodelas finas e envie-o para uma frigideira aquecida com óleo. Nós colocamos um fogo médio. Tomate deve ser um pouco frito.

4. Agora despeje os ovos. Você pode misturar tudo de uma só vez ou aumentar gradualmente a omelete para que a parte superior desça e fique levemente pronta.

Para preparar os ovos mais rapidamente, você pode cobrir a panela com uma tampa.

O prato é saboroso e muito suculento. Ovos mexidos comuns obtêm um sabor cremoso e literalmente derreter na boca.

Ovos fritos com salsicha receita em uma panela

Para cozinhar tais ovos precisamos:

● 200 g de linguiça cozida,

● rast. óleo - 2 colheres de sopa. eu

● sal, pimenta - a gosto.

Cozinhar:

1. Salsicha pode ser cortada simplesmente em círculos ou cubos, como você gosta.

E os ovos podem ser batidos ou transformados em ovos fritos.

2. Espalhe a lingüiça em uma frigideira aquecida com as fatias. óleo.

Frite de um lado e vire-o.

3. Agora preencha os ovos. Não se esqueça de adicionar sal e pimenta.

Você precisa fritar em fogo baixo para que a proteína não queime e as gemas estejam completamente cozidas. Para acelerar o processo, você pode cobrir a panela com uma tampa.

Este é um prato muito simples e saboroso para começar o seu dia.

Ovos fritos com bacon em uma panela

Aqui estão alguns produtos precisamos cozinhar tais ovos fritos:

● sal, pimenta - a gosto.

Cozinhar:

1. Corte o bacon em tiras finas e coloque-o em uma frigideira seca e aquecida.

2. Deve ser frito por 3 minutos de cada lado.

3. Quando uma crosta dourada aparece no bacon, é necessário movê-la para as bordas da panela e quebrar os ovos no meio.

Defina imediatamente o fogo médio e frite os ovos por 5 minutos. Durante esse período, a proteína é totalmente cozida e a gema permanece semilíquida.

Neste deliciosos ovos fritos clássicos com bacon estará pronto. Se desejar, pode ser decorado com verduras.

Bom apetite!

Assista ao vídeo: O que é Sal a Gosto? Heloísa Gimenes - Sem Igual (Abril 2020).